Hostaleria

28th Annual Conference & Competitions de la AEHT a Cervia (Itàlia)

L’escola d’Hostaleria i Turisme Sant Ignasi ha participat en la 28ena conferència anual i els diversos concursos de l’Associació Europea d’Escoles d’Hostaleria i Turisme (AEHT), que enguany s’ha celebrat a Cervia, Itàlia.

| 19-10-2015
La notícia parla de:

L’Institut del cava ofereix un tast de caves als estudiants de 3r d’Hostaleria

En el marc del mòdul professional de Coneixedor del vi i del cava, els estudiants del 3r curs del Cicle Formatiu de Grau Mitjà d'Hostaleria han realitzat un tast de caves de la mà de Rosa Gabarró, coordinadora de Promoció i Formació de l’Institut del Cava i d'Antonio Orte, enòleg a Juvé & Camps. 
 
Una experiència molt interessant pels nostres alumnes en la qual van poder ampliar coneixements sobre el procés d'elaboració del cava, la tècnica de tast i els maridatges ideals.
 
| 17-04-2015
La notícia parla de:

Voluntariat dels estudiants d'Hostaleria en el sopar benèfic de Get your dreams fundació.

Els estudiants de segon i tercer curs de Grau Mitjà d’Hostaleria i de primer curs de Grau Superior de Direcció de cuina es van oferir voluntaris per realitzar el Primer Sopar Benèfic per presentar dos projectes, somnis, de la Fundació Getyourdreams.

| 14-11-2014

Seminari de cerveses

Barcelona, 22 d'abril de 2014.- Els estudiants de 3r curs d'Hostaleria han participat en un seminari sobre cerveses ofert per Édgar Rodríguez, sommelier de cerveses del restaurant Racó d'en Cesc i antic alumne del CFGM d'Hostaleria i del Curs d'especialització de sommelieria.

Apropament al sector professional

Barcelona, 27.03.23014.-  Els estudiants d'Hostaleria i de Direcció de Cuina han realitzat la seva tercera visita tècnica programada per aquest curs. 

| 31-03-2014